saucisson au chocolat Jade et Maï

Ingrédients (6 personnes)

• 150g de biscuits secs (style petit-beurre)
• Du papier alu ou film
• 8 chamallows
• 1 œuf
• 100g de beurre
• 100g de sucre glace (+ un peu pour la décoration)
• 200g de chocolat noir

Préparation

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ÉTAPE 1 :

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Bien mélanger pour le rendre bien lisse. Laisser un peu refroidir.

ÉTAPE 2 :

Ajouter l'oeuf au chocolat en fouettant surtout si le chocolat est encore un peu chaud.

ÉTAPE 3 :

Emietter les biscuits et découper les chamallows en petits cubes.

ÉTAPE 4 :

Mélanger le tout et verser cette préparation sur du papier alu ou film (plus facile à démouler) comme un saucisson (environ 30 cm de long).

ÉTAPE 5 :

Replier le papier alu tout autour et lui donner la forme d'un saucisson.

ÉTAPE 6 :

Mettre au frigo pendant une nuit pour que le saucisson au chocolat durcisse.

ÉTAPE 7 :

Enlever l'aluminium ou le film et passer le saucisson dans le sucre glace. Ficelez le pour faire encore plus vrai. 

ÉTAPE 8 :

Découper et servir sur une planche en bois comme pour un vrai saucisson !