saucisson au chocolat Jade et Maï
saucisson au chocolat
Ingrédients (6 personnes)
- 150g de biscuits secs (style petit-beurre)
- Du papier alu ou film
- 8 chamallows
- 1 œuf
- 100g de beurre
- 100g de sucre glace (+ un peu pour la décoration)
- 200g de chocolat noir
Préparation
ÉTAPE 1 :
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Bien mélanger pour le rendre bien lisse. Laisser un peu refroidir.
ÉTAPE 2 :
Ajouter l'oeuf au chocolat en fouettant surtout si le chocolat est encore un peu chaud.
ÉTAPE 3 :
Emietter les biscuits et découper les chamallows en petits cubes.
ÉTAPE 4 :
Mélanger le tout et verser cette préparation sur du papier alu ou film (plus facile à démouler) comme un saucisson (environ 30 cm de long).
ÉTAPE 5 :
Replier le papier alu tout autour et lui donner la forme d'un saucisson.
ÉTAPE 6 :
Mettre au frigo pendant une nuit pour que le saucisson au chocolat durcisse.
ÉTAPE 7 :
Enlever l'aluminium ou le film et passer le saucisson dans le sucre glace. Ficelez le pour faire encore plus vrai.
ÉTAPE 8 :
Découper et servir sur une planche en bois comme pour un vrai saucisson !
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